简单易做的夏日冰爽酸奶水果冻，满足减脂期对甜点的渴望

先找一个活底的4寸蛋糕模，将全麦蔓越莓吐司剪成和底相同大小的圆形。

将吐司放进模具，如果有空隙，用剪下来的边角填满。

吉利丁片剪成小片后，加入大概20毫升的苏打水泡软备用。

酸奶和奇亚籽混合拌匀。蛋糕模我换了一个加高的。

泡软的吉利丁片隔热水融化成液状（苏打水不要倒掉哈）。

吉利丁融液稍稍放凉一点后和酸奶拌匀，倒入模具，冰箱冷藏至凝固，赶时间的可以直接冷冻。

黄桃切丁，葡萄洗净。从冰箱取出已经凝固的酸奶。

铺上水果。

另取一片吉利丁+20克苏打水，重复之前隔水融化的步骤，待吉利丁成液状后，再加入180克苏打水，使之冷却。这里我觉得加180克0卡雪碧味道会更好，可惜家里没有，下次再试。

然后浇入模具。继续进冰箱冷藏1小时以上。可以头一晚做，第二天早上拿出来就可以直接吃啦！

脱模，切块，然后就可以开动咯！整个甜点329卡，碳水57%，蛋白质21%，脂肪22%，减脂期吃完全无负担。

造型是不是有那么点慕斯蛋糕的意思，吐司假装饼底，酸奶冻假装慕斯层，果冻层假装镜面😎