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金沙叶子面包的做法

金沙叶子面包

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作者: 小葵姥姥
小葵姥姥
用味好美金沙咸蛋黄风味调味料,试着做了这款咸蛋黄金沙叶子面包,香甜松软,美味可口😋色泽金黄,香气扑鼻咸蛋黄金沙馅,吃到嘴里鲜咸适口,满口酥香,太好吃了👍👍

用料

金沙叶子面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团所用材料混合揉至扩展阶段室温发酵至二倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有馅料材料混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中小火炒熟分成四份备用(我炒的太干了不好包,亲们记得不要炒这么干,稍微能捏成团最好)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发至两倍大沾上干面粉摁一下不回缩就行了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成四份排气揉匀盖保鲜膜静至十分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十分钟后把皮擀开包上馅,我这个因为太干了所以把馅用力压压

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成椭圆形的皮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边往中间叠一下,用刀在中间割个口(刀上抹点油防粘)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上面的从下面穿过来整形一下(馅太干了容易往外掉不过烤熟以后又香又酥)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四个做好放入烤盘

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱开启发酵功烤箱底部放上一碗热水36度发酵50分钟左右

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵成功刷上蛋液,放入预热好的烤箱170度中层17分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完以后趁热吃了半个鲜咸酥香,松软可口,真是太好吃了😋👍👍

金沙叶子面包的小贴士

千万别把馅炒得太干了,我这次就是馅炒的太干了不成团了,不太好做了,不过非常好吃😋

菜谱创建时间:2020-07-17 08:04:18
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