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懒人版蒜蓉酱
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作者:
花儿0807
每天做菜需要用大蒜的时候,都要扒皮、剁碎、爆香,挺麻烦不说,费时费力。如果处理成蒜蓉酱,一切问题都可以解决。最关键的是它比新鲜的大蒜还香,味更香。烧烤、烤生蚝、蒸扇贝虾鱼、蒸炒蔬菜、凉拌菜等等…我觉得没有它搞不定的,不管是做什么吃的都可以放下去,真是都能世界和平哈哈
用料
大蒜
三斤
盐
适量
油
适量
姜
适量
懒人版蒜蓉酱的做法步骤
步骤 1
放盐泡水三天,三天内换一次清水再放盐
步骤 2
用剁蒜神器剁下来~省力
步骤 3
热油放蒜蓉炒一炒,再放姜末继续炒
步骤 4
差不多炒熟了
步骤 5
装玻璃杯封紧~
步骤 6
成品~
步骤 7
煮面拿出来放蒜蓉酱,挺香哦~
步骤 8
适量OK~
步骤 9
拌面酱~
菜谱创建时间:2020-07-17 08:41:03
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