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将雪媚娘皮除黄油以外的材料先混合均匀,再过筛一遍。

水开后上锅蒸15分钟蒸熟,再趁热加入18克黄油,等到不那么烫手就可以带上手套揉面。

揉好的面团分出两个5克左右的面团,分别加红色、黑色素揉匀,放进冰箱冷藏。

120克淡奶油加10克糖打发至硬挺状态。

冷藏好的面团分成四份,每一份擀薄。

中间加入奶油。

自己喜欢的水果,再盖一层奶油。

包起来。

以上做法和普通雪媚娘步骤都一样。普通雪媚娘做到这一步就可以吃了,想做云朵造型的话往下看,将包好的雪媚娘放进冰箱冷冻半小时。

冻好后更更容易做造型,用刮板将表面按平,再压出四个印。

再将表面压平整,底部按平一些。

看视频。

用刚才的红黑面团做好眼睛,嘴巴和腮红。

很可爱有木有???

冻硬后再切表面会比较平整。这是芒果的。

青提的。














