锅中小火爆香花椒, 放入切好的肉丝 。
加入料酒和干辣椒, 葱花, 蒜末 。
炒香后放入撕好的包菜, 大火翻炒加入 蚝油 生抽 ,盐, 鸡精调味 。
大火炒至出汤后即可盛出 。
最好手撕吃出来的效果最好。