全部材料准备好。
加入清水煮1小时(因为我用的毛根和甘蔗都是晒干的)
过滤汤汁,凉粉先用凉开水搅化(水不需要太多)再把凉粉倒入汤汁中搅拌均匀。
凉粉倒入盆中摊凉。
凉粉切块,加入炼奶或者牛奶。
如果是用干毛根和甘蔗,最好用纯净水泡30分钟。 浸泡的水一起煲。