猪骨洗净,冷水下锅,加一匙白酒。大火煮开,中火10分钟,撇去浮沫捞起。
干锅小火炒薏米和扁豆,表面微微黄色即可。其他豆子和鸡骨草洗干净。
汤锅放水,所有材料放进去。电压力锅加压时间45分钟。 明火的话,大火煮开后,小火1小时。注意水量不要烧干。
鸡骨草要洗干净……