洋葱炒肉

1.将五花肉切片，加入姜、盐、料酒、生抽腌制一下；

2.洋葱、青椒切好备用；

3.热锅下油，加入一勺豆豉、腌制好的猪肉，煎香；

4.开大火，加入洋葱、青椒、少许盐、糖、生抽，大概炒半分钟就可以出锅了。