糍粑辣子香香面🍜 超超超简单！

干辣椒用开水泡至少20分钟。

泡好后的干辣椒加入姜蒜、一勺盐，将其绞碎，干辣椒、姜、蒜的比率大概在1:0.5:0.5。

干辣椒也可以用擀面杖手动捣碎。

油烧7成热，浇上去，可以闻到浓浓的蒜香。

煮挂面。

捞出煮好的挂面，放上糍粑辣椒，撒上葱花。

糍粑辣子拌面就做好啦✌️

加上汤就是汤面啦～

汤面和拌面口感是不一样的好吃😋

根据个人喜好还可以加入生抽、醋等。