鸡爪洗净剪好指甲备用
对半切开,方便入味
准备好以上配料洗净晾干
准备两个柠檬去皮挑掉里面的籽
准备好的佐料都切好等待备用,再准备半碗酱油
冷水放点料酒下锅大火煮十五分钟
煮了十五分钟放凉开水里面洗净沥干备用
放凉了之后先倒入半碗酱油一小勺白糖一点料酒,还有之前熬制的香油麻油各倒入一点搅拌均匀入味!
全部切好的食材倒入鸡爪中搅拌均匀
开胃的夏天必备的网红柠檬鸡爪就做好了,非常的美味,我都是做来当零食啃的!
1:鸡爪一定要过凉水洗净放凉了才能做,不然会影响鸡爪Q弹的口感。 2:如果觉得两个柠檬不够酸喜欢吃酸一点的可以放点米醋或者再挤点柠檬汁! 3:香菜在准备吃之前再搅拌进去,不然腌制久了鸡爪卖相不好!