南瓜去皮切大块蒸熟(此步骤没拍照),趁热加入白砂糖(不喜甜的可以不加糖,喜欢稍微甜一点的,根据自己口味加糖)
南瓜捣成泥晾凉后,加入糯米粉搅拌 注:南瓜蒸熟后很软,容易就捣成泥了,一两分钟就ok了
大概这个形状就阔以啦! 注:糯米粉和南瓜泥的比例自己可以调整,因为南瓜品种不同,含水量差别很大。
家里现成的是德芙黑巧,一块掰成三小块,用南瓜糯米面团包住巧克力,然后裹上白芝麻 懒得取手套,包巧克力的时候就没拍照,不过聪慧的你不用看照片也知道怎么做😛
最后一步,小火炸成金黄色就大功告成啦!
咬一口,最外层是香香的芝麻,中间是香甜软糯的南瓜糯米,里面浓浓的巧克力浆,孩子说:妈妈,好好吃喔! 一次不要吃太多喔,还有,记得吃完把嘴边的芝麻擦掉😝
1.蒸熟的南瓜趁热加入白砂糖。 2.南瓜泥晾凉后再加入糯米粉搅拌。 3.糯米粉和南瓜泥的比例自己可以调整,因为南瓜品味不同,含水量差别很大。 4.记得小火炸喔。