喷香喷香的青椒香干炒肉

蒜切末，青椒去芯切丝，五香茶干切丝，肉切小片/丝。

肉片/丝加盐、糖、生抽、淀粉和油，搅拌均匀，腌制十分钟。

起油锅，倒入肉丝，转中火，翻炒至肉丝变色盛出备用。

起油锅，小火炒香蒜末，倒入青椒丝和五香茶干丝，大火翻炒至青椒变色变软断生，转小火，加盐、糖、生抽和老抽，大火翻炒均匀。

倒入肉丝，大火翻炒2分钟即可出锅。