麦芬盘 用刷子刷上1层油 撒上干粉,防粘
打蛋盆,打入4个鸡蛋+60克蜂蜜+30克糖 打蛋器打至发白 提起打蛋器, 留下来的液体有折叠痕,不会立马消失 (盆底放一盆温水38度左右,坐浴容易打发。夏天天气热可不用)
140克低粉 分次筛入,翻拌均匀。 自上而下切拌,防止消泡
倒入40克玉米油,翻拌均匀
倒入模具,9分满 撒上芝麻
烤箱175度,提前15分钟预热 175度 烤25分钟左右。 视情况而定时间,注意观察上色情况
出炉
开吃啦!