1.水开后,放意面 煮8分钟。 2.这期间,把大蒜切片,香肠切片,干辣椒切丝,怕辣的可以不放籽儿。 3.起锅油热,倒入蒜瓣,翻炒出味,倒入薄薄的肠片和辣椒,炒一炒,加一汤勺煮意面的水,这时候八分钟意面煮完了,把意面捞出放进去。翻炒。加鸡精,盐,黑胡椒粉。翻炒均匀,汤汁差不多没有了,出锅。十分钟搞定,简简单单,非常好吃的方子。 切香肠小技巧,把香肠从冰箱冷冻拿出,约3-4分钟,发现可以扣下来一根了,这时候切片就可以切的非常薄。
我买的海霸王,原味的。可以等京东半价时候多买点。