玉米粉里慢慢加水和成粉团(抱团不湿)状,待自然醒发一会儿,放入燕麦片和泡水后洗干净的葡萄干,一起用手抓匀,最后放入薄荷紫苏叶碎碎再次抓匀。
手抓匀保证每粒燕麦片都裹匀玉米粉,常规捏成窝窝头状。此处步骤省略。前面有手法简介🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/104721894/ 黏窝窝头做法
放入蒸格,蒸锅上气后20到25分钟,可根据窝头大小定时,关火虚蒸3分钟,开盖取出,放凉即可。
如图,色香味都非常给力哦✌️
✌️太好吃了,老人还是宝宝们都能咬得动,口感清香甜润,透着淡淡的薄荷清凉,一个字:爽 口😂
窝头面团和成抱团不湿状,注意慢慢加水不要太多哦。