巧克力香蕉蛋糕(六寸)
        
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        又一个香蕉蛋糕,我也太爱它了吧。做法很简单,就是在巧克力戚风蛋糕的基础上加入香蕉而已。成品很漂亮,高度接近5cm,没有塌腰、回缩和蘑菇云。因为加入果泥,口感肯定略湿;也因为果泥没有过筛,果肉颗粒大小不一,蛋糕不好切,切面不够细腻平整,但不影响口感。口感松软温润,香气浓郁,太喜欢了。如果是冬天吃,可以增加糖的含量,香甜浓郁的蛋糕+一杯热气腾腾的咖啡/红茶,简直是冬天的幸福搭配。不过,冬天还有香蕉吗?
        
          巧克力香蕉蛋糕(六寸)的做法步骤
        
 
    步骤 4
  
  
      巧克力糊+牛奶+蛋黄+低粉,电动打蛋器低速搅打均匀,用时8秒
    
 
    步骤 6
  
  
      烤箱预热160摄氏度,模具入箱烤10分钟后,温度调到140度,继续烤40分钟
    
 
        菜谱创建时间:2020-07-18 15:55:50