准备好干净的玻璃容器一个,撒适量的椰蓉
取80克奶,和淀粉搅拌均匀。
剩下的奶,淡奶油,糖搅拌均匀放不粘锅中煮开,倒入第二步的淀粉,不停搅拌至粘稠关火,倒入玻璃容器。
放温后冰箱冷藏2个小时,出来滚椰蓉,切块。