ShareTime一款快手下午茶#果酱小面包-【大宇料理锅】

三克蝶豆花（如果喜欢颜色重一点就用六克）用120克开水泡开沥出100克蝶豆花水放冰箱冷冻出冰渣后，倒入厨师机桶内，加入高筋面粉+白糖+酵母一起加入，低速搅拌成团无干粉后转高速搅拌至扩展阶段；

加入软化的黄油和盐;

搅拌至完全阶段轻松能拉出薄膜就可以不强出手套膜；

稍揉圆放食物保鲜袋，留出足够的空间在保鲜袋顶端扎紧口，放冰箱冷藏发酵，隔天直接取出面团即可。

取出冷藏发酵好的面团，轻拍排气，均分成6份滚圆压扁；

用排气擀面杖擀成圆片

放入冠利果酱

包好捏紧收口，压扁。收紧口滚圆，收口朝下

放入大宇多功能锅的情侣盘中，盖上盖放温暖处二发，发酵至两倍大即可，时间大约半小时。

接通电源，按下开关，点触选择低温，我们开始“煎”面包啦！

五分钟翻一次面，循环至熟即可。

小面包“煎”好了！ 我们可以吃面包咯！ 趁热会爆浆，小心烫！