准备食材如图
水蜜桃去皮切块,半个青柠切片,泡冰水,加入适量的白砂糖。
吉利丁片冰水泡软
电饭煲加入100ml气泡水,加入几滴青柠汁,放入泡软的吉利丁片和适量的白砂糖,煮至微微起气泡。
碗中放入蜜桃垫底,倒入果冻液,并放入冰箱冷藏3小时。
可以趁这个空挡,在做一杯蜜桃味的mojito。
放入剩下的蜜桃肉,放入少量薄荷叶,几片青柠片,按压几下。
放冰,倒入适量的气泡水和少量的糖,搅拌均匀。
蜜桃系列的mojito就做好啦。
切好的水蜜桃容易氧化变黑,注意哦~~~