紫甘蓝炒肉末

紫甘蓝，吃剩的一小棵。

去头去硬芯，切碎。

蒜末。

肉末下锅炒熟，加蒜末。

倒入切好的紫甘蓝一起翻炒，加生抽，盐，白糖，醋，加盖焖3分钟。

出锅。