自制酸奶参考下厨房的菜谱:不用过滤的希腊酸奶。https://www.xiachufang.com/recipe/104474008/
➕鸡蛋搅打混合均匀,放在烤箱200度30分钟左右。(烤碗大一点,不然就会像上面一样鼓出来。)
成品⬆️稍稀了一点,时间没够,没有加面粉。第二次多烤一下,加10g面粉就好了。
要吃细腻一点就充分混合均匀,多打一下,面粉最好要一些,我没加,容易稀~因为酸奶出水了。