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好吃到没朋友!韩式烧茄子的做法

好吃到没朋友!韩式烧茄子

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郁金香的日式养生馆
简单.爽口.下饭.好吃到没朋友!不论是热吃还是凉吃都很美味! 不多说了,喜欢的话就一起做起来! 对了!吃完了别忘了交作业!我在这里等着亲的反馈哦!

用料

好吃到没朋友!韩式烧茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子洗净去蒂。 切成0.5厘米厚的薄片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往一个容器里(小盆里)倒入800cc的凉水,倒入1小勺盐,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的茄片在盐水里浸泡5-10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用这个时间,我们来调酱汁。 生抽、醋、韩国辣酱(一般的辣酱可)、蜂蜜(可以用大半勺白糖代替)、芝麻油各1大勺,蒜泥0.5-1小勺,熟芝麻适量。 搅拌均匀备用。 (🌸根据自己的口味儿,醋可放可不放🌸)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来切一些葱叶备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子里的水分轻轻地攥去。 并用厨房纸擦去茄片表面上的水分。 (步骤3和步骤6的做法,可以防止在烙制茄片时,油会蹦渐到手上脸上,导致烫伤。同时也可以使茄子容易入味儿。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入适量的油,油烧热后放入茄片进行烙制。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法一(热吃) 将烙好的茄片放入盘中。 继续放进未烙的茄片进行烙制。 将所有烙好的茄片放回锅中,倒入酱汁,搅拌均匀,就可以享用了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法二(凉吃) 还可以将烙好的3-4片茄片放进大碗中,上面抹上一层酱汁。然后再铺上一层茄片,再抹上一层酱汁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将所有的茄片上都抹上酱汁。 可以直接享用了! 也可以将它们放入冰箱里冷藏10分钟左右,味道会更爽口。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果不怕麻烦,喜欢有一种仪式感的话,将茄片摆成螺旋状,倒上碗里剩下的酱汁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上适量的葱花。 爽口美味,超级下饭。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进续跟まりな做健身!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是她今天出的最新视频教程。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一个动作都要做到位(速度慢一些也可以)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个动作要持续30秒,4个动作重复做4回,一共做6分钟(每做一个动作之后可以休息30秒) 第一次挑战,做完之后大汗淋漓,比吃5根辣椒出的汗都多😂 一起做起来!

好吃到没朋友!韩式烧茄子的小贴士

1.放入冰箱冷藏,可以保存2-3天。 2.蜂蜜可以换成大半勺白糖。 3.可以对各种调味料的量进行调整,做出最适合自己(他、她)口味的料理来!

菜谱创建时间:2020-07-19 11:57:07
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