三伏天必备汤笋干老鸭汤

老鸭或麻鸭都可以。洗净后加入3勺料酒冷水入锅煮开，然后再冲洗干净。

笋干提前2小时泡发，加入纯净水，姜片和鸭子，高压锅煲汤或鸡鸭模式炖煮

煮开啦！加点盐调味即可。