鸡洗净,用剪刀剪了4块,+葱姜蒜+料酒+生抽老抽耗油+糖,抓匀,放冰箱冷藏腌制一夜
土豆洋葱切块,准备了几个香菇
热锅,少许油
放入土豆块,小火煎
两面金黄
把洋葱香菇铺在电饭煲里
铺上土豆块,再把腌好的鸡块放在上面
按煮饭功能
中途准备生抽蚝油蜂蜜各一勺
刷在鸡块表面
出锅
特写 家里没有生抽了,颜色差了点
啃个鸡腿,吃点土豆,就别吃饭了吧😄
1.我烧菜很少放盐,毕竟众口难调,所以每次都写的是适量。 2.烧菜不放鸡精味精,本味最好。 3.烧菜喜欢放一点点糖,提鲜 4.洋葱会出水,所以不要加水 5.土豆稍微煎下,容易定型,不会散掉