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keep午餐03 主食蛋白不够咋办的做法

keep午餐03 主食蛋白不够咋办

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金豆龟要吃饭
今天失算了,没有冰箱,昨天的鸡肉坏了……在keep里配来配去,蛋白这项没法达标,因为我只买了两小块豆腐。主食也不行,一碗米饭是我的极限,200多克大米咋吃?……还好,我灵机一动。主食不够,南瓜凑;蛋白不够,鸡蛋凑。 做法参考:《我的手作轻食便当》[韩]The Light 这是一人份。 今天蔬果热量超了一丢丢,其实菜洗完丢完,也就不超了,还是优秀,哈哈。

用料

keep午餐03 主食蛋白不够咋办的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材大集合,米已经去到锅里,大蒜一瓣缺席

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸蛋器干活

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切切切,西蓝花尽量切小,2厘米见方

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮豆腐,水开下锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯西蓝花

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两位晾着

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,入蒜,入油菜香菇,炒炒,加点水再炒炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点酱油,都蔫了,可以出锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐用勺子捣碎,把水泌掉,我忘了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加酱油1小勺,芝麻油1小勺。其实调味可以随意。然后拌拌

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入西蓝花,这个菜完成

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜鸡蛋蒸好了,饭也好了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全貌。吃完还挺饱的。鸡蛋干吃有点噎,就着泡的酸姜挺好。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原作是这样

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我想买点紫苏籽粉试试,某宝有

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原作图

keep午餐03 主食蛋白不够咋办的小贴士

这顿没肉,但蛋白也够了。从切分、称重、洗切到完成,我花了1个小时,还拍照。如果洗切提前准备,这顿就很快能完成。

菜谱创建时间:2020-07-19 13:13:07
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