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玉米油版枣泥酥
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作者：
爱宠物爱美食
用料
玉米油版枣泥酥的做法步骤
步骤 1
将油酥面和水油皮面分别活好，醒面40分钟，各家面粉吸水量不同请酌情。平均各分十个剂子，我的油皮一个18克多一点，油酥8克多一点，枣泥馅15克
步骤 2
油皮包油酥
步骤 3
十个全包好了
步骤 4
拿最早包好的擀成👆
步骤 5
擀好后卷起来，十个依次卷完再重复一次
步骤 6
枣泥馅团成团，一定要用干一些的，否则不好包，我懒省事买的现成
步骤 7
稻香村的枣泥馅真的很完美，烤的时候就闻到满屋枣香
步骤 8
卷好的面柱用拇指按中间将饼邳擀圆，用瓶盖留个印
步骤 9
再用切刀分瓣儿中间用小刀划开，这个是菊花造型
步骤 10
中间刷蛋液撒黑芝麻，将花瓣旋转90℃
步骤 11
再做个元宝酥
步骤 12
元宝
步骤 13
这个准备做佛手酥
步骤 14
一共做了六款造型
步骤 15
入烤箱170℃，20分钟因为造型不一样，出炉的时间也稍有不同，克根据自家烤箱随时观察
菜谱创建时间：2020-07-19 13:14:01
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