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韭菜炒海肠
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作者：
企鹅村超人
用料
韭菜炒海肠的做法步骤
步骤 1
海肠清洗干净，两端剪开，挤出内脏，内部清洗干净。
步骤 2
切片，一定要冲洗干净无残留！
步骤 3
韭菜清洗干净切段。
步骤 4
烧一锅开水，海肠下锅焯十秒捞出冲凉水，控水。
步骤 5
淀粉加小半碗水做成水淀粉，加盐，白胡椒粉，生抽，盐，鸡精，香油，搅拌均匀。
步骤 6
起锅烧油，下姜蒜爆香，加醋炝锅，再下韭菜炒30秒，下海肠炒30秒，下调汁，翻炒1分钟，出锅。
步骤 7
成功在于大火快炒，两分钟以内完事！
菜谱创建时间：2020-07-19 16:06:47
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