所有面团材料入盆,混合均匀,揉成表面光滑的面团。 盖上湿布发酵,时间60分钟左右。
取出面团按压排气,擀成披萨的形状大小,用叉子插眼儿(娃最爱干的事儿)。 刷上一层白酱,撒上两种碎芝士。
烤箱200度20分钟。 我家喜欢更脆的口感,所以用了210度,烤完边边脆的娃抢着吃!
烤制时间根据烤箱情况自己调整。 本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!