Q弹马拉糕

把清水加红糖，白糖一起烧开，然后放凉加酵母面粉木薯粉一起搅拌。放至发酵二倍大。

八号是两倍大后，再加泡打粉，泡打粉用一点点水和开放到面糊搅拌均匀，均匀后放到有油纸的盘子中，放锅中大火烧30分钟焖五分钟拿出来放凉切块。

在锅里水烧开后下锅蒸。

30分钟后出炉。

最好放凉再切。