用APP打开 
酥脆蛋卷
419人浏览 34人收藏 0人做过
作者：
小福气儿98
用料
酥脆蛋卷的做法步骤
步骤 1
将牛奶、糖、油混合，用收到打蛋器搅拌均匀，加入1个鸡蛋，继续搅打均匀；
步骤 2
筛入低筋面粉、加入黑芝麻；
步骤 3
搅打均匀至无干粉颗粒；
步骤 4
电饼铛预热5分钟后，放入一小勺面糊，盖盖烙制3.5分钟；
步骤 5
时间到揭盖，饼皮金黄即可；
步骤 6
戴上隔热手套、快速用筷子辅助将饼皮卷起（这部动作要迅速，否则硬了就不好卷了）；
步骤 7
将卷好的蛋卷放在晾网上自然晾凉；
步骤 8
晾凉后的蛋卷就变得酥脆，一口咬下去，咔嚓咔嚓、还掉着渣儿哟！
菜谱创建时间：2020-07-20 10:50:48
评分 7.3 34 人做过
评分 8.5 1028 人做过
评分 8.8 206 人做过
评分 8.4 82 人做过
评分 8.1 3715 人做过
评分 8.5 641 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 32 人做过
评分 8.2 220 人做过
2 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.1 33 人做过
评分 7.4 575 人做过
评分 8.1 194 人做过
评分 7.9 206 人做过
评分 7.6 294 人做过