凉拌豇豆

豇豆切小段，大火煮5分钟。喜欢软的，多煮一下。 捞起，滤水，加少许盐。

碎蒜神器，超好用。

灵魂就是这种陕西，辣子面，香而不辣。

起锅，烧油，（状态：烧油微微有烟）泼在辣子面上。

扑面的辣子油香。

加生抽，蚝油，鸡精少许。

搅拌均匀，盛盘。

凉拌秋葵也是同样做法。 秋葵煮熟后，加蒜蓉，辣子面。

热油淋面。

加入喜欢的佐料拌匀。