鸡小胸,切丁腌制半小时以上(生抽,淀粉,盐,黑胡椒,五香粉,料酒)
所有的配菜切成丁
姜,小米辣,有洋葱我就没有准备葱段
油热姜小米辣爆香,鸡丁翻炒变色盛出
按照不宜炒熟的顺序放配菜 (我没有另外倒油,锅里的底油差不多够了) 我先放了香菇,木耳,洋葱,胡萝卜,黄瓜 一点点盐,生抽调味
出锅😋
配米饭,超下饭