❶ 土豆去皮蒸熟捣成泥,加入燕麦麸、盐、黑胡椒,搅拌均匀,放入6寸模具,压实后用叉子扎洞,烤箱200度预热后,放入烤15分钟。
❷ 虾仁加腌料腌制片,番茄去皮切小块,洋葱切碎,大蒜剁碎,玉米豌豆沸水煮熟,甜椒切小丁。
❸ 热锅放少量油炒香洋葱大蒜后,放入番茄块炒软出水,放入无添加番茄酱、生抽,继续翻炒入味。翻炒均匀后,加入一碗水,盐、黑胡椒,大火烧开后小火慢炖至汤汁浓稠。
❹ 披萨胚烤完以后,将番茄酱涂抹在饼底上。撒一层马苏里拉,码上红椒、豌豆、玉米、虾仁,最后再撒一层马苏里拉。再放入烤箱200度烤15分钟左右,最后撒点现磨黑胡椒,低卡的土豆泥燕麦麸披萨就完成啦!
叮咚!
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