用品准备:油纸 小盘 油刷
做法: 1)将每根鳕鱼肠切成两段备用,烤箱180预热10分钟
2)将蛋黄与蛋清分离后分别置于碗中(可手动分离也可借助工具)蛋黄打散备用
3)将手抓饼皮平均切成8块三角形状
4)将2根香肠包进1块手抓饼皮中放置烤盘
5)将打好的蛋黄均匀涂在手抓饼皮上,撒上黑芝麻,烤箱上下火180度烤15分钟
6)美味香肠卷出炉啦
哈喽,我是渤钦妈妈,看着做好的食物被摆拍成自己喜欢的样子可以让人身心愉悦,俗话说得好,唯有美食与爱不可辜负,接下来的时光,让我们一起沉浸在美食和爱里吧,欢迎妈妈们一起分享,一起为爱下厨
1)手抓饼皮要稍微解冻一下比较好卷,不容易干裂 2)鳕鱼肠可随意替换成其他香肠 3)用蛋黄液涂饼皮比较酥脆,不介意口感的朋友也可以用全蛋液 4)烤箱性能参数不一样,请根据自家烤箱脾气选择合适的温度及时间