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普通面粉做奥利奥饼干的做法

普通面粉做奥利奥饼干

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作者: 恩纳麻麻
恩纳麻麻
研究了奥利奥的配料表,又去国外网站看了些方子,各种调配尝试,终于做出了口味有9分相似的奥利奥,差的1分是我没做馅儿,因为我真的吃不下,每次买奥利奥,我都要把心刮掉(这是不是就是传说中的暴殄天物哈哈)

用料

普通面粉做奥利奥饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在刚刚泡好的热咖啡里加入红糖,小苏打,盐,白糖,室温静置到糖完全融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化至能戳动,分3次加入融化好的糖浆,用电动打蛋器搅打均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄搅打均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉,淀粉,泡打粉,可可粉翻拌均匀至无干粉,不要画圈不要过度搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜冰箱冷藏1小时以上,取出后揉成15克左右的小球,喜欢巧克力的在表面摁上巧克力豆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热177度,中层烤15-20分

菜谱创建时间:2020-07-20 16:30:24
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