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紫苏焖排骨
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作者：
艺凡妈妈的厨房
用料
紫苏焖排骨的做法步骤
步骤 1
排骨用清水浸泡一小时左右
步骤 2
生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺。腌制排骨用
步骤 3
放入酱汁腌制排骨二十分钟左右
步骤 4
紫苏
步骤 5
葱，姜
步骤 6
生抽2勺，蚝油1勺，白糖10克，盐5克，炖排骨时放入
步骤 7
橄榄油烧热后放入姜片爆香
步骤 8
放入腌好的排骨
步骤 9
煎至两面都上色。放入葱花，加入酱汁继续翻炒
步骤 10
倒入白开水没过排骨盖好盖子焖
步骤 11
打开锅盖，排骨己熟后放入紫苏
步骤 12
盖好盖子焖一下
步骤 13
翻炒均匀收汁即可，厨房到处都散发紫苏的味道
紫苏焖排骨的小贴士
紫苏洗净后不用切。排骨腌好后也可以炸，再焖。
菜谱创建时间：2020-07-20 17:27:09
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