葛根红豆糕

红豆，薏米煮熟后捣碎，保持有颗粒。

碗中放葛根粉，加水搅成糊状，加入牛奶搅匀。

红豆碎倒入葛根牛奶糊中，洗干净的枸杞、蔓越莓、蜂蜜放入糊中搅匀。

凉水上锅蒸30分钟拿出，放凉后从碗边拨开。

扣到盘子上，切去边边，中间部分切成整齐的块块。