一小碗面用适量水先和成稠糊状,用筷子向一个方向搅,醒十几分钟。
加花椒叶,盐
再加少许水和成面糊,用勺子倒能拉线就行。
电饼铛刷油,倒入面糊摊均匀。
等一面烙好,翻个身,再稍微烙一下就好了,因为很薄,很好熟的。
调个自己喜欢吃的汁。
还可以沫上汁,卷上菜
这样就方便吃了。
很想吃吧