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口感细滑、蛋皮酥脆的葡式蛋挞一消耗淡奶油的做法

口感细滑、蛋皮酥脆的葡式蛋挞一消耗淡奶油

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作者: Wang家
Wang家
做蛋糕剩一些淡奶油,就做了这款蛋挞,蛋皮酥脆,口感细腻,完全可以和某店有的一拼

用料

口感细滑、蛋皮酥脆的葡式蛋挞一消耗淡奶油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕做剩下190淡奶油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加糖搅拌至糖融化了,(糖要细细的那种)约一分钟左右吧

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,别打发了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液加入牛奶混匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油混匀(用蛋抽稍微搅打会,别打发了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这步最重要,过筛三至四边,烤箱预热2O0度

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底盘放锡纸,蛋挞皮可提前拿出,蛋液放九分满,蛋挞中可放你喜欢的食物,我放的是蜜豆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火200度,22分钟。每个烤箱温度不同,蛋皮表面有焦点即可

菜谱创建时间:2020-07-21 06:46:00
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