肉绞馅,放葱姜水,油,盐,淀粉,生抽,白糖。调味腌制一会
豇豆洗干净,摘头去尾。锅中水烧开,放油,盐,把豇豆煮熟,2分钟左右,捞起沥干
豇豆卷圈
沾取适量淀粉
肉馅放里
平底锅烧油,油热后放豇豆.我做的多.分两次煎的
换面煎
料汁:生抽或者耗油,糖,蒜蓉,适量清水调匀
倒入锅中,收汁即可