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简单快手，酸甜开胃的番茄香肠鸡蛋盖面
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作者：
燕子的洋
用料
简单快手，酸甜开胃的番茄香肠鸡蛋盖面的做法步骤
步骤 1
番茄洗净切片，鸡蛋打散，香肠切片，小葱切成葱花，蒜头拍碎备用 起锅热油，放入鸡蛋液炒熟盛出备用
步骤 2
重新起锅热油，放入蒜泥炒香，倒入番茄煸炒成番茄酱，加入少许盐、糖和番茄酱调味，加入鸡蛋和香肠翻炒，最后加入适量清水煮开
步骤 3
继续小火煮3分钟左右，待食材入味，撒上一把葱花即可出锅
步骤 4
面条煮好过一下凉水放入碗中，表面加番茄香肠鸡蛋盖浇就完成啦
步骤 5
喜欢酱汁浓郁的可以多放2个番茄，香肠可以用鸡肉肠替代，总之爱吃什么随意调节~当然，不要贪嘴长肉肉哟
菜谱创建时间：2020-07-21 14:09:37
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