我买的是带壳的新鲜黄豆(也有叫毛豆)回来自己剥的,市场也有剥好的,大家自由选择
剥好的鲜黄豆洗净,五花肉切厚片,菜脯切薄片
一起倒入高压锅中,下3勺酱油,一点点盐(菜脯也是咸的,所以不用放太多盐)
加清水到淹没所有材料,高压锅中火压20分钟
入口即化,超下饭