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老干妈凉拌鸡爪的做法

老干妈凉拌鸡爪

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作者: 吃货二木
吃货二木

用料

老干妈凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪冷水下锅,煮开后捞去浮沫中火继续煮10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头切碎,葱切葱花,香菜切小段,放入菜盆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,可以用炒锅,我懒得洗锅所以用勺子装油加热,2勺的量

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油倒入切好的蒜末葱花香菜中,爆出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪煮好后,捞出放入盆中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一大勺老干妈,2勺酱油,半勺老抽,半勺料酒,2勺白醋,一点盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,腌制半个小时左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时不时拌一下,让味道吸收得更均匀

菜谱创建时间:2020-07-21 14:43:39
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