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简易版松饼的做法

简易版松饼

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作者: 淏妈厨房
淏妈厨房
之所以说是简易版,因为用的是松饼粉来做的,不需要自己调配粉类,只需要加水、植物油、鸡蛋液、炼奶(可选)混合均匀,不粘锅小火煎两面金黄,就做好了。简单快手,味道还好。

用料

简易版松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称取材料。鸡蛋打散。洋鸡蛋一个重量约65克,约获得55克鸡蛋液

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

深碗里打入鸡蛋,搅散,倒入玉米油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子或蛋抽搅打均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,搅打均匀。液体颜色变浅了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入松饼粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀。划圈,纹路明显但是顺滑

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮刀铲起,成顺滑飘带滴落

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可选项:炼奶。大约5-10克,主要去炼奶的香味,拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个不粘锅,开小火,不需要倒油不需要倒油不需要倒油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀一点面糊进去,看到从底部往上冒泡泡,说明底部定型了,小心翻面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都煎金黄。每一面煎一分钟这样子就翻面,来回翻面三次两次,应该熟透了。全程小火,自己观察熟的程度,觉得可以了就盛出装进盘子里

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中心位置是着火点,颜色偏深。边上的比较嫩,适合给一岁多的二宝吃,一口气吃了三个,还砸吧嘴,不能再吃了,又喝奶又吃水果,担心肚子撑坏了。

菜谱创建时间:2020-07-21 15:06:31
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