海蛎子买的时候让老板给撬开,回家稍微冲洗一下。 蒜茸口味:我用的海底捞小龙虾调味料中的蒜蓉口味的蒜蓉包,直接把蒜蓉加在海蛎子上就可以了。
芝士口味:先根据自己喜好挤上一层沙拉酱(可加可不加),然后再放上芝士片,再把马苏里拉奶酪撒上一点(马苏里拉奶酪比较有拉丝效果,多少根据自己喜好,可加可不加)
烤箱中上层,230度,20分钟。如果有热饭循环模式可以选择这个模式,比较容易让芝士上色。就可以享用香浓美味的烤海蛎子啦!