山楂果丹皮

500克山楂➕2个苹果洗净去核，买山楂时一起买个去核器，不然去核去到你怀疑人生

去核后的山楂肉是350克左右，两个切好了的大苹果

加200克左右的水，不要太多了，水多了太稀后面难得炒，加100克冰糖，上锅熬煮

中火熬煮，注意多翻拌，不要糊底，熬至果肉有点软即可

煮好后倒入破壁机打成泥，之后过筛，过筛，过筛，过筛是个考验耐心的活，但是不过筛里面会有一些没去干净的山楂核渣影响口感，自己家宝宝吃麻烦就麻烦点吧

过筛好后倒入不粘锅，记住是不粘锅啊！再加80克白糖，这里的糖量你们可以尝下自行增加，酸了就再加点，千万不要一次性加太多，不然甜到发齁，小火慢熬，不停翻拌，熬至较粘稠状态

好了，熬好了可以开始整形了，最好用这个刮板刮匀，不然厚薄不一致就会导致有些地方硬，有些地方软

整成大概这个厚度，看得清楚吧

我用的烘干机，90度烘了一个半小时，你们用烤箱也可以，把风炉功能打开，烤制时间你们最好后面自己盯下，不粘底就差不多熟了，每个烤箱温度不一样，果肉厚度也不一样，时间肯定不一样

好了，切片了

装盒了，祝你们一次成功！