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台式三杯鸡的做法

台式三杯鸡

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作者: 碗里碗外V
碗里碗外V

用料

台式三杯鸡的做法步骤

步骤 1

主锅中加入芝麻油、蒜瓣和姜片,盖上锅盖和量杯,设置:3分钟/140℃/ 1档(反转)煸炒。

步骤 2

加入鸡腿肉、台湾米酒、金兰油膏、红烧汁和冰糖,盖上锅盖,不要放量杯,设置:16分钟/120℃/ 1档(反转)烧煮。

步骤 3

加入九层塔,盖上锅盖,不要放量杯,设置:15秒/140℃/ 2档(反转)混合,再设置:1分钟/140℃/1档(反转)焖煮。烹饪结束,取出即可食用。

台式三杯鸡的小贴士

鸡块烹饪前,用厨房纸巾或干净的毛巾擦干水分,保证烹饪效果。

菜谱创建时间:2020-07-21 16:05:03
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