蚝油凤爪

主锅中加入凤爪、料酒、400g水和姜片，盖上锅盖，不要放量杯，设置：8分钟/140℃/1档（反转）焯水。结束后，捞出凤爪，洗净主锅。

加入食用油、焯水后的凤爪、蚝油、生抽、老抽、白糖、生粉、青椒片、洋葱片，盖上锅盖，不要放量杯，设置：22分钟/110℃/1档（反转）烧煮。

烹饪结束，倒出凤爪，撒上葱花即可趁热食用。