宝宝必备蛋黄溶豆

无水无油的盆里打入四个鸡蛋黄，尽量把蛋清过滤的干净一些。将2克柠檬汁滴入盆中，进行打发。

多给些耐心！多打发一些时间！用最大档位一直打发到画8不消失。如果不确定打好没有，就多打一些时间。

打发好之后，将20克奶粉加入到蛋黄中。可以选择用1档（最小档位）混合进蛋黄就行，只要看不到奶粉就可以了，大概就10秒钟，奶粉在蛋黄里有颗粒感也没有关系。如果用铲子搅拌，请采用切拌（炒菜）的方式，不要画圈圈。。。也是看不到奶粉就好😊

先将烤箱预热120℃，10分钟。将蛋黄装进裱花袋中，个人感觉不需要使用裱花嘴，因为蛋黄溶豆不管怎么挤，最后它都会自己团成一个很棒的圆圆圈⭕️。。。

烤盘铺硅油纸，烤箱上下火120℃，25分钟左右，如果挤的大了可以设置30分钟。。尽量在烤箱烤制过程中不要打开烤箱门，中间会塌陷。烤制结束后，用筷子轻轻触碰，熟成的好的一碰就会动，没有烤好的话，就会粘在硅油纸，最好5分钟5分钟的再烤一下。