用APP打开
Magimix 玛捷斯 养生无水铁棍山药面 0添加真营养 健脾养胃!的做法

Magimix 玛捷斯 养生无水铁棍山药面 0添加真营养 健脾养胃!

306人浏览 29人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
八宝妈妈的极简煮义_
玛捷斯无水养生铁棍山药面,健脾养胃!有两个版本的配方,可按需选择。 图片拍的是加蛋配方的。

用料

Magimix 玛捷斯 养生无水铁棍山药面 0添加真营养 健脾养胃!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋、山药和面粉一起放入玛捷斯食物处理器,大碗大刀头 Auto1-2分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成粉末状,但用手一握又能够型的、适合做成面条或馄饨皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手一捏,可以轻易成团的状态,适合机压,也适合手擀。(如果机压还可以再干一点,1:0.9)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出大刀头,用配套刮刀压成团倒出再醒5-10分钟(用压面机也可以不用醒)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀压成面片(由厚到薄)最后一遍可撒少许粉防粘,即是馄饨

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

机器压过7-8趟后,面皮非常柔韧有弹性,轻拉能出膜,这种状态就可以做馄饨皮或面条了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压成面条后,可扑少许粉防沾

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

建设现吃,冷藏2-3天,密封冷冻半个月

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

健脾开胃的西红柿鸡蛋面🍜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筋道爽滑的开阳葱油拌面

Magimix 玛捷斯 养生无水铁棍山药面 0添加真营养 健脾养胃!的小贴士

我是Magimix玛捷斯北京工作室的八宝妈妈,购机可微信联系:SSSXXHH

菜谱创建时间:2020-07-22 02:09:45
打开App收藏